Wenn es so heiß ist wie Heute dann muss man viel Trinken. Doch immer nur Wasser ist mit der Zeit auch nicht so Prickelnd. 😉…
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Lavendel Sirup
Wunderschön lila blüht der echte Lavendel jedes Jahr fast überall. In einigen Vorgärten kann man ihn bewundern, wie die Bienen und Hummeln darin herum summen….
Holunderblüten Sirup
Ich Liebe Holunderblüten nicht nur wegen dem unglaublich süßen Duft sondern weil man diesen duft super in einem Sirup konservieren kann. Mit dem Holunderblüten Sirup…
Maibowle Classic und Alkoholfrei
Vor einigen Jahren hat mir meine Mama mal einen kleinen Topf mit Waldmeisterpflänzchen geschenkt. Da wir zu dieser Zeit noch keinen Garten hatte, habe ich…
Holunderblüten-Kuchen
Sobald die Holunderblüten ihren Duft versprühen, weiß man, jetzt ist der Frühling endgültig da. Überall riecht es wunderbar nach den Blüten. Nicht so toll ist…
Krötenschleim Cocktail
An Halloween gibt es allerhand gruslige schaurige Gestalten und die möchten auch richtiges grusel Essen und Trinken haben. Die kleinen Monster, Geister und Hexen wollen…
Holunderbeeren Biskuitrolle
Holunderbeeren gewinnen immer mehr an Beliebtheit, nachdem sie fast komplett aus der Küche verschwunden sind. Da meine Familie und ich sehr große Holunder Fans sind,…
Holunderblütenlikör
Vorsicht SUCHTGEFAHR, dieser Holunderblütenlikör haut dich um. Große Worte, aber sie stimmen, auch wenn das Umhauen nicht unbedingt auf den Alkoholgehalt anspielt. Nein, es ist…
Babybrei Frühstücksbrei Abendbrei
Die wichtigste Mahlzeit ist das Frühstück. Und das gilt auch für die kleinsten unter uns. Nachdem ich euch schon die Gemüsebrei-Varianten gezeigt habe, möchte ich…
Weißer Nougat Türkischer Honig
Weißer Nougat, auch als Torrone oder türkischer Honig bekannt, bezeichnet einfach diese leckere Süßspeise aus Eischnee und verschiedenen Nüssen. Geschmacklich kann jeder seinen Vorlieben nachgehen,…
Holunderbeeren-Balsamico-Essig
Dieses Jahr hatten wir eine sehr gute und saftige Ernte an Holunderbeeren. Daher haben wir jede Menge Marmelade, Gelee, Likör, Sirup, Essig und andere lecker…
Holunderbeeren Schnitten
Dieses Jahr ist ein wunderbares Jahr für Holunderbeeren. Es war diesmal nicht so heiß und es gab viel Regen, sodass die Beeren nicht vertrocknet sind,…
Waldmeister-Mousse
Waldmeister ist ein Laubkraut, das auch Maikraut genannt wird. Er wächst in Laubwäldern von April bis Juni. Seine Hauptblütezeit ist im Mai, wie der Name…
Mandel Apfelkuchen ohne Zucker
Es muss ja nicht immer mit Zucker sein. Man kann Zucker mittlerweile durch vieles ersetzen. Es gibt so viele natürliche Süßungsmittel, die von dem Körper…
Holunderblüten Mousse
Gerade jetzt Ende Mai ist die richtige Zeit Holunderblüten zu sammeln und viele leckere Rezepte daraus zu zaubern. Diesmal machen wir ein cremiges, feines Holunderblüte…
Cake Sensation Saarbrücken 2019
Am 14. und 15 September 2019 war die Saarbrücker Cake Sensation. Diese Messe gibt es nun im zweiten Jahr. Sie ist vergleichsweise klein zu anderen…
Lavendel Nektarinen Tarte
Lavendel kennen die Meisten von euch nur als Duftsäckchen für den Kleiderschrank. Dabei kann man aus Lavendel so viel mehr machen. Der echte Lavendel ist…
Aloe Vera Ananas Drink
Es sind 39C° im Schatten und bei den heißen Temperaturen bleibt der Backofen aus. Bei der Hitze kann ich sowieso nix essen, da geht nur…
Himbeer Limetten Eistee
Dieser Sommer steht dem letzten in punkto Temperatur in nichts nach. Wir braten hier jeden Tag bei 39 C° im Schatten. An solchen Tagen hilft…
Holunderblüten Honig
Es ist Frühling und wieder steht alles in Blüte auch der Holunder blüht und duftet wieder herrlich. Holunder ist so vielseitig da man nicht nur…