Die Limette wird halbieren und auspressen. Den Saft erst einmal zur Seite stellen.
Nun die Minzblätter waschen abtropfen lassen und grob klein schneiden. Ein ca. 2 cm großes Stück Ingwer abscheiden schälen und grob klein schneiden.
Auch von der Salatgurke etwa 1/3 grob klein schneiden. Die Ananas schälen und in Stücke schneiden. Wenn ihr Dosen Ananas verwenden möchtet dann mit der Flüssigkeit verwenden.
Nun kommt alles bis auf das Wasser in einen Mixer.
Zuerst alles auf kleiner Stufe klein Mixen dann etwa eine Minute auf Höchster Stufe mixen.
Nun könnt ihr kaltes Wasser dazu geben oder das Wasser durch Eiswürfel ersätzen.
Alles in Gräser abfüllen. Wer mag kann das ganze nun mit einer Ananas Scheibe dekorieren und kalt genießen.
Ein Tipp ihr könnt das ganze auch als Eis am Stiel servieren. Dazu den Smoothie einfach in passende Formen abfüllen Stiel rein tauchen und ab ins Gefrierfach damit. Über Nacht darin stehen lassen und am nächsten Tag habt ihr ein Leckers Fruchtiges Eis.
