Die frische Minze wird gewaschen und fein gehackt. Die Minze kommt dann zusammen mit der Milch, Schokolade und dem Backkakao in einen Topf. Dort wird alles erwärmt, nicht kochen, nur heiß machen. Auf geringer Hitze wird es ungefähr 10 Min ziehen gelassen.
Danach wird der Kakao durch ein Sieb abgegossen, um die Minzblätter wieder herauszufiltern. Der noch heiße Kakao kann dann in Gläser abgefüllt werden. Dazu noch eine Sahnehaube mit etwas Glitzer-Kakao und fertig.
Für die Blitz schnelle Variante nehmt ihr einfach Pfefferminz-Schokolade und geb die in die heiße Milch. Rührt es gründlich um, bis alles geschmolzen ist und sofort heiß genießen. Schmeckt aber auch kalt sehr gut.
