Wer hat nicht schon mal davon geträumt in einer Rakete ins All zu fliegen? Hier findest du eine sehr simple Anleitung zu Raketen Torte. Die Malvorlage habe ich aus einem alten Bastelbuch für Fensterbilder und später habe ich es in einem Video mit Torten wieder gesehen. Dort war auch Sonne, Mond und Stern sowie Planeten dabei, die man darunter hängen kann. Das Gleiche gilt auch für den Astronauten, mal sehen, ob ich den auch mal Vertorten werde. Mal oder Bastelvorlagen eignen sich super auch für Motivtorten. Am besten funktioniert das mit Bastelvorlagen die in 2D sind, bei 3 D Vorlagen wird es schon schwieriger.
Hier also auch eine 3D Torte Rakete Torte von Nicoles Zuckerwerk. Das Muster habe ich einfach etwas größer gezeichnet, um es für eine Torte besser anwenden zu können. Aus nur einem 26 cm Durchmesser Kuchen eine Rakete machen ist so einfach. Und das Beste ist, dass dabei keine Kuchenreste entstehen. Alles vom Kuchen wird für die Rakete Torte verwendet. Mit dieser einfachen Zeichnung kannst auch du eine tolle Rakete für einen Kindergeburtstag oder sonstige Feiern kreieren. Hier noch mehr Raketen Inspirationen als Torte oder gebastelt für Kindergeburtstag oder Mottopartys. Hier könnt ihr eine andere Torten varianten mit dieser Malvorlange finden auf applesandbeavers.com und auch tolle bastle Ideen für die Deko. Astrid ist auch die ursprüngliche Entwicklerin der Vorlage, die nun vielen zu Inspirationen für tolle Deko und Torten dient. Hier könnt ihr euch ein Video ansehen, wie man selbst eine Raketen Tortentopper modelliert.
Rezept: Raketen Torte
Für die Motivtorte brauchen wir zunächst einmal einen Kuchen. Da habe ich einen sehr einfachen Rührkuchen genommen. Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz hell schaumig aufschlagen. Dann Öl und Milch mit einrühren. Zum Schluss nun die trockenen Zutaten dazu geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig wird dann in einer 26er Form gebacken ca. 55 Min bei 170 C°. In der Zeit schon mal die Ganache anrühren. Dazu einfach sie Sahne einmal kurz aufkochen und die klein gebrochene Schokolade darin verrühren. Den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Alles gut zu einer glatten Creme verrühren und bei Zimmertemperatur auskühlen lassen bis sie eine Nutella artige Konsistenz bekommt.
Auf einer Torten pappe habe ich mir nun die Vorlage aufgezeichnet. Das war gar nicht so einfach sich da die genauen Proportionen vorzustellen. Auf der Pappe wirkt alles so klein. Aber es hat alles prima gepasst. Als erstes bauchen wir einen Kreis von 24 cm Durchmesser. Wieso 24 und nicht 26 wie die Torte? Ganz einfach da der Kuchen in der Regel nicht wirklich 26 cm im Durchmesser hat sonder eher kleiner in der Form durch backt.
Nach dem aufzeichnen werden die Einzelnen Teile ausgeschnitten so das wir viele kleine Puzzle Teile bekommen. Aus den Teilen lege ich schon als die Rakete vor um zu schauen ob alles so auch passt. Sieht doch so weit ganz gut aus. Nun muss das Muter nur beim Kuchen genauso werden.
Sobald der Kuchen gebacken ist sollte er auf jeden fall erst mal komplett auskühlen. Dann schneiden ihr ihn in die gewünschte anzahl von Böden. Die vorher ausgeschnittenen Puzzle Teile legt ihr dann wieder als Kreis auf den Kuchen drauf. Mit einem scharfen Messer schneidet ihr nun jedes Teil aus den Kuchen heraus. Das tolle ist das so jedes Teil vom Kuchen verwendet wird und man keien Abfall hat.
Danach legt ihr die Einzelteile probe um zu schauen ob ein Fehler vorliegt. Sieht doch aber so ganz gut aus. Dann könnt ihr eure Torte natürlich nach Geschmack Füllen je nach dem was sich gewünscht wurde. Im diesem Fall wurde sich keien Füllung gewünscht so das alles mit mit etwas Orangensaft getränkt und mit Marmelade eingestrichen wurde.
Nun werden alles Teile wieder zusammengeätzt und jedes Element rund herum dünn mit Ganache eingestrichen. Das dient in erster Linie zur Krümelbindung. So kommen alle Elemente dann für 2 Stunden in den Kühlschrank.
Das Mittlere Stück wird dann noch etwas zurecht geschnitten. Eien Rakete ist ja eher rund aus dem Grund werden die Kanten links und rechts etwas abgerundet und noch mal mit Ganache eingestrichen. Nach der Kühlung kommt dann eine zweit Schicht Ganache drum herum und wird bei allen Elementen glatt gestischen.
Mit Hilfe der Ganache werden dann die zusammengehörigen Teile zusammen geklebt. Die offenen Schnittkanten werden dann mit Gnache aufgefüllt und glatt gestischen.
Nun können alle Teile mit dem bunten Fondant nach Wunsch eingedeckt werden. Am besten ihr gebt etwas Bäckerstärke auf die Arbeitsfläche so lässt der Fondant sich am besten rausrollen.
Deckt alle Teile nun in den Farben ein die ihr gerne haben möchtet. Auch die Muster könne ganz individuell sein.
Da eine Rakete ja aus Metall ist bekommt sie nun auch noch einen Metallischen Glanz. Mit Lebensmittel silber Puder wird die tote nun komplett abgepudert. auf der Grauen Fläche etwas stärker als auf den Farbigen Flächen.
Die Rakete starte ja in den Himmel und so soll auch das Cakebord aussehen. In dunkel Blau wird dieses eingedeckt.
aus gelben Fondant werden dann mit Hilfe von Stern Ausstechern noch verschieden große Steren ausgestochen.
Für die Flammen die aus den hinteren Antriebsdüsen Kommen verwende ich Isomalt Zucker. In drei Töpfe teile ich mit den Zucker auf und färbe ihn jeweils in einer anderen Farbe ein. Mit Lebensmittel Pasten Farben färbe ich nun eine Portion in Gelb, Orange und Rot ein. Auf dem Herd wird nun bei schwacher bis mittlerer Hitze der Zucker auf 180 C° erhitzt das dauert in etwa 8-12 Minuten.
Die Unterlage sollt dem sehr Heißen Zucker standhalten, aus dem Grund habe ich nun einen der Tortenretter untergelegt und Backpapier darüber gelegt. Mit Hilfe von einem Teelöffel könnt ihr dann die Flammen auf das Backpapier gießen. Achtet darauf das sie Proportional passend zur Rakete sind. Die Flammen sollten auch lang genug sein das man sie gut in die Tote einstecken kann und man hinten die Flammen doch noch genügend sieht. Die fertigen Flammen sollten vollständig kalt sein bevor man sie vorsichtig vom Backpapier lösen kann.
An der Stelle wo die Flammen sitzen sollen, schneidend ihr mit einem Messer eine Vertiefung in die Torte. Dort können die Flammen nun vorsichtig in die Torte gesteckt werden.
Und die Flammen sehen doch super aus oder nicht ? je nach dem wie hoch die Luftfeuchtigkeit ist wird der Zucker allerdings schnell klebrig. Von daher solltet ihr die flammen werdet kurz vor dem servieren an die Torte anbringen. Auf keien Fall dürfen die flammen mit in den Kühlschrank dort lösen sie sich auf.
Und schon ist die Rakete bereit zu starten.
Zutaten
Anleitung
Für die Motivtorte brauchen wir zunächst einmal einen Kuchen. Da habe ich einen sehr einfachen Rührkuchen genommen. Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz hell schaumig aufschlagen. Dann Öl und Milch mit einrühren. Zum Schluss nun die trockenen Zutaten dazu geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig wird dann in einer 26er Form gebacken ca. 55 Min bei 170 C°. In der Zeit schon mal die Ganache anrühren. Dazu einfach sie Sahne einmal kurz aufkochen und die klein gebrochene Schokolade darin verrühren. Den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Alles gut zu einer glatten Creme verrühren und bei Zimmertemperatur auskühlen lassen bis sie eine Nutella artige Konsistenz bekommt.
Auf einer Torten pappe habe ich mir nun die Vorlage aufgezeichnet. Das war gar nicht so einfach sich da die genauen Proportionen vorzustellen. Auf der Pappe wirkt alles so klein. Aber es hat alles prima gepasst. Als erstes bauchen wir einen Kreis von 24 cm Durchmesser. Wieso 24 und nicht 26 wie die Torte? Ganz einfach da der Kuchen in der Regel nicht wirklich 26 cm im Durchmesser hat sonder eher kleiner in der Form durch backt.
Nach dem aufzeichnen werden die Einzelnen Teile ausgeschnitten so das wir viele kleine Puzzle Teile bekommen. Aus den Teilen lege ich schon als die Rakete vor um zu schauen ob alles so auch passt. Sieht doch so weit ganz gut aus. Nun muss das Muter nur beim Kuchen genauso werden.
Sobald der Kuchen gebacken ist sollte er auf jeden fall erst mal komplett auskühlen. Dann schneiden ihr ihn in die gewünschte anzahl von Böden. Die vorher ausgeschnittenen Puzzle Teile legt ihr dann wieder als Kreis auf den Kuchen drauf. Mit einem scharfen Messer schneidet ihr nun jedes Teil aus den Kuchen heraus. Das tolle ist das so jedes Teil vom Kuchen verwendet wird und man keien Abfall hat.
Danach legt ihr die Einzelteile probe um zu schauen ob ein Fehler vorliegt. Sieht doch aber so ganz gut aus. Dann könnt ihr eure Torte natürlich nach Geschmack Füllen je nach dem was sich gewünscht wurde. Im diesem Fall wurde sich keien Füllung gewünscht so das alles mit mit etwas Orangensaft getränkt und mit Marmelade eingestrichen wurde.
Nun werden alles Teile wieder zusammengeätzt und jedes Element rund herum dünn mit Ganache eingestrichen. Das dient in erster Linie zur Krümelbindung. So kommen alle Elemente dann für 2 Stunden in den Kühlschrank.
Das Mittlere Stück wird dann noch etwas zurecht geschnitten. Eien Rakete ist ja eher rund aus dem Grund werden die Kanten links und rechts etwas abgerundet und noch mal mit Ganache eingestrichen. Nach der Kühlung kommt dann eine zweit Schicht Ganache drum herum und wird bei allen Elementen glatt gestischen.
Mit Hilfe der Ganache werden dann die zusammengehörigen Teile zusammen geklebt. Die offenen Schnittkanten werden dann mit Gnache aufgefüllt und glatt gestischen.
Nun können alle Teile mit dem bunten Fondant nach Wunsch eingedeckt werden. Am besten ihr gebt etwas Bäckerstärke auf die Arbeitsfläche so lässt der Fondant sich am besten rausrollen.
Deckt alle Teile nun in den Farben ein die ihr gerne haben möchtet. Auch die Muster könne ganz individuell sein.
Da eine Rakete ja aus Metall ist bekommt sie nun auch noch einen Metallischen Glanz. Mit Lebensmittel silber Puder wird die tote nun komplett abgepudert. auf der Grauen Fläche etwas stärker als auf den Farbigen Flächen.
Die Rakete starte ja in den Himmel und so soll auch das Cakebord aussehen. In dunkel Blau wird dieses eingedeckt.
aus gelben Fondant werden dann mit Hilfe von Stern Ausstechern noch verschieden große Steren ausgestochen.
Für die Flammen die aus den hinteren Antriebsdüsen Kommen verwende ich Isomalt Zucker. In drei Töpfe teile ich mit den Zucker auf und färbe ihn jeweils in einer anderen Farbe ein. Mit Lebensmittel Pasten Farben färbe ich nun eine Portion in Gelb, Orange und Rot ein. Auf dem Herd wird nun bei schwacher bis mittlerer Hitze der Zucker auf 180 C° erhitzt das dauert in etwa 8-12 Minuten.
Die Unterlage sollt dem sehr Heißen Zucker standhalten, aus dem Grund habe ich nun einen der Tortenretter untergelegt und Backpapier darüber gelegt. Mit Hilfe von einem Teelöffel könnt ihr dann die Flammen auf das Backpapier gießen. Achtet darauf das sie Proportional passend zur Rakete sind. Die Flammen sollten auch lang genug sein das man sie gut in die Tote einstecken kann und man hinten die Flammen doch noch genügend sieht. Die fertigen Flammen sollten vollständig kalt sein bevor man sie vorsichtig vom Backpapier lösen kann.
An der Stelle wo die Flammen sitzen sollen, schneidend ihr mit einem Messer eine Vertiefung in die Torte. Dort können die Flammen nun vorsichtig in die Torte gesteckt werden.
Und die Flammen sehen doch super aus oder nicht ? je nach dem wie hoch die Luftfeuchtigkeit ist wird der Zucker allerdings schnell klebrig. Von daher solltet ihr die flammen werdet kurz vor dem servieren an die Torte anbringen. Auf keien Fall dürfen die flammen mit in den Kühlschrank dort lösen sie sich auf.
Und schon ist die Rakete bereit zu starten.
Ich hoffe, euch hat die Anleitung zur Raketentorte gefallen. Hier findest du das passende Rezept Video auf meinem YouTube Kanal Lieblingsgeschmack .
Einen Guten Start ins All ❤️
Ich hoffe, Euch hat die Anleitung gefallen.
Wenn Ja, schreibe mir hier doch einfach noch einen kleinen Kommentar. Ich würde mich sehr freuen.
Liebe Grüße
Eure Yvonne von Lieblingsgeschmack
Wunderschön! Möchte es gern nach backen, erste mal das ich Fondant nutze, wie viel hast du dafür gehabt?
Habe ja mehrere Farben benutzt. Grau hatte ich mit Weiß und Schwarz gemischt. Da braucht man etwa 450 g Weiß mit etwa 50g Schwarz kommt drauf an wie dunkel das Grau sein soll. Das kannst du ja dann selbst anpassen. Von dem Rot habe ich etwa 2 Päckchen gebraucht also auch so ca. 400 g von dem Blau nicht so viel da nur so 100-150 g. Man muss es ja immer größer ausrollen wie man wirklich benötigt daher bleibt dann immer noch einiges übrig. Die Reste kann man aber gut aufheben. Aber auch nur so lange keine Kuchen Reste daran kleben. Am besten dann in Folie einwickeln un in eiern Luftdichten Dose bis zum nächsten mal aufheben. Fondant ist luftdicht verpackt noch einige Monate haltbar. Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen. ganz Liebe grüße Yvonne
Hallo Guten Tag, hätten sie die Raketen Vorlage auch zum ausdrucken? Lg Isabell Schmitz
isabellschmitz@gmx.de
Hallo Yvonne,
muss man auch die Unterseite mit der Ganache bestreichen?
Danke und viele Grüße
Barbara
Die Raketen Torte ist mega cool. Mein Sohn ist großer Raketen Fan und daher möchte ich zu seinem Geburtstag am 31.12 diese Torte nachbacken. Nur habe ich ein kleines Problem. Auf dem Bild wo die Maße stehen kann ich es nicht ganz so gut erkennen wie die ganzen Maße sind. Hast Du da irgentwo ein Link wo man die Vorlage ausdrucken kann oder muss man das selber zeichnen ?
LG Kyra
Hallo Lieder habe ich keien passende Vorlage zum herunterlade. Es kommt natürlich auch immer drauf an welche Größe an Kuchen du hast dementsprechend ist dann auch die Zeichnung. Manche möchten ihn ja eher kleiner oder größer haben. Es ist allerdings schnell auf ein Blatt Papier gezeichnet und ausgeschnitten. Liebe Grüße Yvonne
Hallo, super einfacher Kuchen mit super Optik.
Ich habe Kirschmarmelade genommen und den Teig mit Kirschsaft getränkt.
Der Teig ist super saftig aber nicht klitschig, statt dem Feuer aus Zucker habe ich je Seite 3 Waffelröllchen mit Fondant umwickelt und Flammen drauf geklebt.
Vielen Dank für die Tolle Idee.
P.S. Ich :
– Mann
– 39 Jahre
– wenig Backerfahrung
– mit glücklichen Sohn 🙂
Hallo Timo,
das freut mich sehr das dich die Torte zu einem eigenen tollen Kunstwerk inspiriert hat. Mit den Waffelhönchen ist eine super Idee. Vielleicht wird backen ja jetzt ein neues Hobby. Und dein Sohn ist bestimmt begeistert von der Torte. Ihr könnt ja auch gemeinsam backen als neues Hobby enddecken. Hier auf meinem Block findest du auch viele Rezepte die man super mit Kindern zusammen machen kann. Hier ein paar Ideen im Link. ganz Liebe grüße Yvonne https://lieblingsgeschmack.de/tag/kindgerecht/page/2/
Habe heute die Raketentorte nach der tollen Vorgabe gemacht nur mit den flüssigen Zutaten kann es nicht stimmen. 300 ml Öl und 300 ml Milch sind eindeutig zu viel.
Hallo, es freut mich sehr das du die Torte ausprobiert hast. Und doch die Angaben stimmen 300 ml Öl statt Butter und weiter 300 ml Flüssigkeit nach Wahl ( Milch, Saft, Buttermilch, Joghurt usw.) Der Teig ist dann relativ flüssig das stimmt aber er backt sich super fluffig und Saftig. Werdende den Wunderkuchen immer für Motivtorten da er einer der Stabilsten Tortenböden ist die man auch gut in Form schneiden kann. Wenn du den Boden ncht so magst dann nimm einfach einen klassischen Biskuit Teig damit funktioniert es auch sehr gut. Das Rezept findet du auch hier auf dem Blog https://lieblingsgeschmack.de/einfach-und-schnell-eine-biskuitboden-backen/ hoffe das dir diese Rezept besser weiter hilft ganz Liebe grüße Yvonne
Muss die Ganache auch auf die Unterseite?
hallo Barbara Nein auf die Unterseite muss die Ganache nicht. Es sei denn du möchtest die Torte auf einem Cakebort draufkleben dann kann man das mit etwas Ganache machen. Liebe grüße Yvonne
Hallo liebe Yvonne,
Mein Sohn ist totaler Raketenfan, also ist der Kuchen natürlich ein Muss für den Kindergeburtstag. Wie viel Isomalt hast du denn gebraucht?
Liebe Grüße und danke für das coole Rezept
Bianca
Habe etwa 200 g gebraucht beim letzten versuch. Habe allerdings ein paar Anläufe gebraucht, bis mir die Flammen nicht mehr gebrochen sind. Nimm also lieber etwas mehr wie zu wenige, dass du noch genug für den zweiten versuch hast. Ganz Liebe Grüße Yvonne