Die Schokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Danach auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Butter, Puderzucker, Zimt, Zitronensaft und Abrieb schaumig schlagen. Dann die abgekühlte flüssige Schokolade dazugeben und verrühren. Die Masse nun für gute 2-3 Stunden bei Zimmertemperatur fest werden lasse. Dann die Masse noch mal kräftig schaumig aufschlagen. Danach alles in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle abfüllen. Die Creme jetzt auf Backpapier oder Backoblaten aufspritzen. Etwa 3 cm hoch und 1,5 cm Durchmesser. Anschließend die Schokochips schuppenartig drum herum stecken. Danach die Zapfen für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Diese Zapfen könnt ihr super als Tortendeko verwenden oder auch auf ein weihnachtliches Dessert geben. Als kleine Tannenzapfen Pralinen können sie natürlich auch vernascht werden